Baynos Blanco de Viura '21 - 75cl Inhalt:75cl Nach der Gärung reifen die

Nach der Gärung reifen die Weine in einem elsässischen Fuder (Foudre) aus dem Jahr 1961 für mindestens 16 Monate

gepaart mit einer saftigen Säure

wirkt saftig und vermählt sich perfekt mit den geschmeidigen Gerbstoffen

zeigt er faszinierende Tabakblattnoten

lebendige Säure und einem frischen Abgang

Baynos Blanco de Viura '21 - 75cl Inhalt:75cl Nach der Gärung reifen dieVinifikation Ausbau Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus franzsischer Eiche. Darauf folgt ein 20 monatiger Ausbau in denselben Fssern. Degustationsnotiz In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weier Pfirsich), weien Blten mit exotischen Anklngen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Sure, die dem Wein noch mehr Flle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.