Pepi Sauvignon 2024 Südtirol DOC Agiorgitiko Dadurch wird eine ideale Ausbeute
Description
Dadurch wird eine ideale Ausbeute der Farbstoffe aus den Schalen erzielt und die wertvolle Fruchtigkeit des Weines wird betont
Entbeeren und anschliessend Vergärung der Maische im Stahlfass bei 30° C
Fruchtig und blumig nach schwarzen Johannisbeeren
Passend zu dunklem Fleisch
Ausbau im grossen Holzfass auf Vollhefe ca
Pepi Sauvignon 2024 Südtirol DOC Agiorgitiko Dadurch wird eine ideale AusbeuteDer Wein Dieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grnlichem Schimmer. Das Sortenbukett erinnert an Holunder und Brennnessel. Am Gaumen bestechen leichte gelbfruchtige Aromen von exotischen Frchten und einheimischen Gewchsen wie Pfirsich und Stachelbeere. Er ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Sure versehen. Weingut Die Kellerei Tramin ist eine renommierte Genossenschaft in Sdtirol, die den Charme der Natur und die
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