Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Trüffel Beste Trinktemperatur bei ca

Beste Trinktemperatur bei ca

Es war klar

Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut

Weißburgunder wird seit etwa einem Jahrhundert in Südtirol angebaut

STORY: VIELE WEINE

Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Trüffel Beste Trinktemperatur bei caSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In