2019 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette Rhône-Nord sowohl auf Fleisch
Description
sowohl auf Fleisch
yet it’s fresh and tense
starting with delicate wild berry and blueberry tones and finishing long with pretty accents of crushed limestone and a touch of campfire ash
two north facing villages in the Montagne de Reims (where rain was less problematic) known for conferring saline energy and vibrancy
Aging: drink “on the fruit” up to 3-4 years
2019 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette Rhône-Nord sowohl auf FleischAls Vittorio Fiore 1991 das Weingut und den herausragenden Weinberg Carbona ione bei Ruffoli (Greve, Chianti) ent deckte, war er sofort in die uralten Wein berge verliebt. Seine Spezialitt ist der Sangiovese. Die Rebstcke des Urklons sind mehr als 80 Jahre alt. Er wollte dar aus einen Wein kreieren, der Ausdruck der Traube und des herausragenden Terroirs ist. Sein Sohn Jurij steht ihm dabei hilfreich zur Seite. Der Carbonaione wird etwa 14 Monate in
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