Honey Black Premium Espresso Bei einer zu kurzen Durchlaufzeit

Bei einer zu kurzen Durchlaufzeit werden vor allen Dingen die sauren Bestandteile herausgelöst

Einen guten Espresso erhalten Sie durch eine spezielle Zusammensetzung des Rohkaffees und eine dunkle Röstung

ist seine tropisch-würzige Süße mit einem klaren Fokus auf dunkle Schokolade

Damals gab es auf den Kaffeeplantagen einen Pilzbefall und es wurde nach einer Sorte gesucht

hellen Blüten und feiner Süße

Honey Black Premium Espresso Bei einer zu kurzen DurchlaufzeitHoney Black Premium Komplexitt aus einer Sorte Der Honey Black Premium ist ein Single Variety Kaffee, der zu 100% aus Catuai Arabica Bohnen besteht selektiert und geerntet auf der Farm Granados im Talamanca Gebirge Costa Ricas. Seine Besonderheit liegt in der seltenen Black Honey Aufbereitung, bei der das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche weitgehend an der Bohne verbleibt und nur die uere Schale entfernt wird. Diese aufwndige Verarbeitung intensiviert