2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Pierre Amadieu Henriot konzentriert sich auf Chardonnay

Henriot konzentriert sich auf Chardonnay

Dekantieren ist nicht erforderlich

liegt aber bei ca

Lammkarree und geschmortem Rind sowie zu kräftigen Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse

Wenn es ihnen gelingt

2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Pierre Amadieu Henriot konzentriert sich auf ChardonnayEin Wein, der auf gute Weise zeigt, wie weit das Qualittsniveau des Bourgogne Rouge reicht. Sehr dunkel fr die Traube. Reife, fast ppige Frucht, dominiert von Schwarzkirschen, ergnzt durch Johannisbeeren, Feigen, Pflaumen und Pfeffer. Die Sure und die leichte Bitterkeit kommen zum Vorschein und sorgen fr ein Gleichgewicht. Bourgogne Rouge kann sehr schlank sein, aber nicht hier: Pondus und Dichte liegen ber der Norm! Die Trauben stammen von zwei nicht