Cuvée GS 2022 (Me,CS)
0,75 Liter Kt getrocknete Aprikosen

getrocknete Aprikosen

12 Monate in neuer Allier- und Tronçais-Eiche ausgebaut

der seine Stärken im Vollautomaten ausspielt

Ausgebaut für zwölf Monate in neuen 400-Liter-Holzei-Barriques betört diese Rarität mit feingliedrigen Röstaromen

Feine Holzwürze unterlegt dunkles Beerenkonfit

Cuvée GS 2022 (Me,CS) <br>0,75 Liter Kt getrocknete AprikosenGS wie Georg und Stefan, wie Merlot und Cabernet das passt zusammen. Beide Rebsorten wurzeln schon seit einigen Jahrzehnten durch kargen Kalkboden und liefern auergewhnliche Trauben. Durch selektive Ernte und schonende Vinifizierung in offenen Eichenholzgrstndern, entsteht ein harmonischer, vielschichtiger Wein, samtig am Gaumen, mit aromatischer Tiefe. 24 Monate im 600 Liter Halbstckfass gereift. Speiseempfehlung: Rindsroulade in Rotweinjus