CHEF Kalbsjus gebunden (Fond), Pulver (für ca. 11L), 600 g sub-whisky Homogene Masse ensteht auch Falsche

Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt

Sowohl Einsteiger

Ponthier Passionsfruchtpüree

Chili-Fans kennen die Geschmacksnote von Chipotle - die hierfür verwendeten rotgereiften Jalapenos werden meist mit Mesquite-Rauch geräuchert

als bei herkömmlicher Sojasauce

CHEF Kalbsjus gebunden (Fond), Pulver (für ca. 11L), 600 g sub-whisky Homogene Masse ensteht auch FalscheFeiner, ausgewogener Kalbfleischgeschmack mit einer leichten Rstaroma Nuance. Optimal als Basis fr Jus, Saucen und geschnetzelten Fleischgerichte mit einer leichter Bindung. Vielseitig veredelbar und stabil im Wasserbad. Praktisch und nachhaltig durch stapelbare, recycelbare Verpackung. Einfach zuzubereiten optimal fr einfallsreiche und anspruchsvolle Kche.