CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG - BIO Ribera del Duero DOP mit einem langen

mit einem langen

Bei der Reservequalität des Cuvée X handelt es sich um eine Selektion der besten Fässer der „Bordeauxcuvée“

Ansprechende Aromen in der Nase: Herzkirschen

der sich durch gutes Belüften jetzt schon wunderschön im Glas entwickelt

ohne jedoch dabei an Eleganz und Finesse zu verlieren

CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG - BIO Ribera del Duero DOP mit einem langenDie Lage Vignalparco, aus der diese Riserva stammt, wird von Gansen bearbeitet und gedungt. Sie fressen schadliche Insekten und das Gras zwischen den Rebstocken. Der Wein wird fur 2 Jahre in 500 Liter Fassern in der zweiten und dritten Belegung ausgebaut. In der Nase und auch am Gaumen hat man hier keinerlei Assoziationen an den Holzausbau, sondern wird stattdessen mit einem Duft von frischen schwarzen Beerenfruchten und dezenten krautrigen Aromen