Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2021 Poderi Gianni Gagliardo Am Gaumen ist der Wein

Am Gaumen ist der Wein wunderbar lebendig

Pinot Noir bringt roten Fruchtdruck und Pinot Meunier rundet die Mitte mit saftigem Kern

serviert ihn zu Entrecôte à la bordelaise oder zu einem Bœuf bourguignon

eher zurückhaltende Interpretation der Appellation

sauberer und seriöser Wein

Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2021 Poderi Gianni Gagliardo Am Gaumen ist der WeinDomaine Drouhin Laroze, Chapelle Chambertin 2021 ist ein Grand Cru aus Gevrey Chambertin, der mit Noblesse und Przision auftritt. Der Wein reifte zu rund 75% in neuem franzsischem Eichenholz das verleiht ihm edle Wrze und polierte Konturen, ohne seine feine, khle 2021er Frische zu berdecken. Chapelle Chambertin zhlt zu den traditionsreichsten Lagen unterhalb von Chambertin und Clos de Bze; hier entstehen Grand Crus, die Eleganz vor schiere Wucht