CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG - BIO Flor de Sal gepaart von einer feinen Säure

gepaart von einer feinen Säure

Llicorella

die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen

ein grosser Wein

die von handwerklich exzellentem deutschem Spitzensekt ebenso begeistert sind wie wir und dies mit Ihren Gästen teilen möchten

CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG - BIO Flor de Sal gepaart von einer feinen SäureDie Lage Vignalparco, aus der diese Riserva stammt, wird von Gansen bearbeitet und gedungt. Sie fressen schadliche Insekten und das Gras zwischen den Rebstocken. Der Wein wird fur 2 Jahre in 500 Liter Fassern in der zweiten und dritten Belegung ausgebaut. In der Nase und auch am Gaumen hat man hier keinerlei Assoziationen an den Holzausbau, sondern wird stattdessen mit einem Duft von frischen schwarzen Beerenfruchten und dezenten krautrigen Aromen