Cantina di Solopaca, Falanghina del Sannio 2025 White Lisini Der Ausbau in französischen Eichenbarriques

Der Ausbau in französischen Eichenbarriques bringt zusätzliche Tiefe

Im Keller setzt Peter Sisseck auf eine schonende Verarbeitung: Aufwendige Selektion auf dem Sortiertisch

Ochsenschwanzragout sowie zu Trüffelgerichten und kräftigen Pilzragouts

die die intensive Frucht trägt

ebenso wird nur minimal geschwefelt

Cantina di Solopaca, Falanghina del Sannio 2025 White Lisini Der Ausbau in französischen EichenbarriquesDer Falanghina del Sannio 2025 der Cantina di Solopaca prsentiert sich als frischer, trockener Weiwein aus Kampanien mit lebendiger Frucht und floraler Eleganz. Seine przise, temperaturkontrollierte Vinifikation und die anschlieende Reifung auf der Feinhefe mit Btonnage verleihen ihm zustzlichen Ausdruck und Balance. Die Falanghina zhlt zu den charakteristischen weien Rebsorten des Sannio und ist eng mit der Weintradition dieser sditalienischen Region